Cortadoras tipo Slicer NOCK // Fileteado, tiras y dados de carne – Fabré Tall Group

Cortadoras y fileteadoras NOCK para tiras, dados y lonchas de carne

Dentro de la gama NOCK, nuestras cortadoras tipo slicer ofrecen soluciones de corte para transformar piezas de carne en filetes, tiras, dados o lonchas, ideales para salas de despiece, producción de productos preparados o elaboración industrial.

Características principales

• Corte uniforme y preciso en tiras, dados o lonchas.

• Ajustes rápidos para diferentes formatos de corte.

• Construcción robusta y fácil limpieza.

• Alta velocidad de producción con mínima merma.

• Ideal para carne fresca, tocino, bacon, lomo, jamón cocido, productos elaborados, etc.

Usos habituales

• Producción de tiras para kebab, carne marinada o guisos.

• Fileteado o loncheado para venta en supermercados o distribución.

• Preparación de dados para cocinas industriales, restauración o IV-gama.

• Integración en líneas de corte, envasado y producción continua.

Por qué elegir las cortadoras NOCK

• Precisión y repetitividad incluso en producciones intensivas.

• Reducción de mermas.

• Facilidad de limpieza e higiene.

• Componentes duraderos y bajo mantenimiento.

• Servicio postventa y recambios a través de Fabré Tall Group en España.