Cisaille pour couper le coccyx du jambon
Machine pour couper l’os du coccyx des jambons fraises.
> Empêche infections, les acariens et autres parasites.
> Amélioration du saignement.
> La tâche de répandre le beurre aux os n’est pas nécessaire.
> Pas besoin d’attacher le jambon.
> Coupe en continu sur le convoyeur mobile ou sur la table.
> Coupe propre, pas de copeaux.