Pistolet pour vider les restes du rectum des porcs et truies.

>Coupe nette et précise du jambon.
>La performance améliore en laissant plus de viande au corps et moins vers les intestins.
>Le vide d’aspiration des matières fécales réduit le risque de contamination interne lorsque les couvercles sont faits dans la cavité abdominale.
>La lame est constamment nettoyée à l’intérieur pour réduire la contamination croisée.

Données techniques :
-Poids : 4,7 kg
-Diamètre du disque : 64 mm
-Pression : 6 bar
-Puissance : 75 Watt